Kemampuan teknologi pertanian terus berkembang.Platform perangkat lunak manajemen data dan pencatatan modern memungkinkan petugas operator penanaman untuk secara otomatis merencanakan tugas yang terkait dengan penanaman hingga panen untuk memastikan kelancaran aliran produk.Foto oleh Frank Giles
Selama Pameran Teknologi Pertanian Virtual UF/IFAS pada bulan Mei, lima perusahaan pertanian terkenal dari Florida berpartisipasi dalam diskusi panel.Jamie Williams, Direktur Operasi di Lipman Family Farms;Chuck Obern, pemilik C&B Farms;Paul Meador, pemilik Everglades Harvesting;Charlie Lucas, Presiden Consolidated Citrus;Amerika Serikat Ken McDuffie, wakil presiden senior operasi tebu di perusahaan gula, berbagi bagaimana mereka menggunakan teknologi dan memahami perannya dalam operasi mereka.
Peternakan ini telah menggunakan alat terkait produksi untuk mendapatkan pijakan dalam permainan teknologi pertanian untuk waktu yang lama.Sebagian besar dari mereka mengambil sampel jaringan dari ladang mereka untuk pemupukan, dan menggunakan detektor kelembaban tanah dan stasiun cuaca untuk menjadwalkan irigasi dengan lebih akurat dan efisien.
“Kami telah mengambil sampel tanah GPS selama sekitar 10 tahun,” kata Obern.“Kami telah memasang GPS rate controller pada peralatan fumigasi, aplikator pupuk dan penyemprot.Kami memiliki stasiun cuaca di setiap peternakan, jadi selama kami ingin mengunjunginya, mereka dapat memberi kami kondisi kehidupan.”
“Saya pikir teknologi Tree-See yang sudah ada sejak lama merupakan terobosan besar untuk jeruk,” katanya.“Kami menggunakannya dalam berbagai aplikasi, apakah itu penyemprotan, penyiraman tanah atau pemupukan.Kami telah melihat pengurangan sekitar 20% pada bahan yang digunakan dalam aplikasi Tree-See.Hal ini tidak hanya kondusif untuk menghemat investasi, tetapi juga memiliki dampak yang lebih besar terhadap lingkungan.kecil.
“Sekarang, kami juga menggunakan teknologi lidar pada beberapa penyemprot.Mereka tidak hanya akan mendeteksi ukuran pohon, tetapi juga kepadatan pohon.Kepadatan deteksi akan memungkinkan jumlah aplikasi disesuaikan.Kami berharap berdasarkan beberapa pekerjaan awal, kami dapat menghemat 20% hingga 30% lagi.Anda menambahkan kedua teknologi ini bersama-sama dan kami mungkin melihat penghematan 40% hingga 50%.Itu sangat besar.”
“Kami menggunakan referensi GPS untuk menyemprotkan semua serangga agar dapat menentukan seberapa buruk mereka dan di mana mereka berada,” kata Williams.
Semua panelis menunjukkan bahwa mereka melihat prospek besar untuk kemampuan jangka panjang untuk mengumpulkan dan mengelola data guna meningkatkan keberlanjutan dan membuat keputusan yang lebih tepat di pertanian.
C&B Farms telah menerapkan jenis teknologi ini sejak awal 2000-an.Ini menetapkan beberapa lapisan informasi, memungkinkan mereka menjadi lebih kompleks dalam perencanaan dan pelaksanaan lebih dari 30 tanaman khusus yang ditanam di pertanian.
Kebun menggunakan data untuk melihat setiap bidang dan menentukan input yang diharapkan dan hasil yang diharapkan per acre/minggu.Kemudian mereka mencocokkannya dengan produk yang dijual ke pelanggan.Berdasarkan informasi ini, program manajemen perangkat lunak mereka mengembangkan rencana penanaman untuk memastikan aliran produk yang diminta stabil selama masa panen.
“Setelah kami memiliki peta lokasi dan waktu penanaman kami, kami memiliki task manager [perangkat lunak] yang dapat mengeluarkan pekerjaan untuk setiap fungsi produksi, seperti disk, bedding, pupuk, herbisida, pembibitan, irigasi Tunggu.Semuanya otomatis.”
Williams menunjukkan bahwa ketika lapisan informasi dikumpulkan dari tahun ke tahun, data dapat memberikan wawasan hingga ke tingkat baris.
“Salah satu ide yang kami fokuskan sepuluh tahun lalu adalah bahwa teknologi akan mengumpulkan banyak informasi dan menggunakannya untuk memprediksi kesuburan, hasil keluaran, permintaan tenaga kerja, dll., sehingga membawa kita ke masa depan.”Dia berkata.“Kita bisa melakukan apa saja untuk tetap menjadi yang terdepan melalui teknologi.”
Lipman menggunakan platform CropTrak, yang merupakan sistem pencatatan terintegrasi yang mengumpulkan data di hampir semua fungsi pertanian.Di lapangan, semua data yang dihasilkan Lipman berbasis GPS.Williams menunjukkan bahwa setiap baris memiliki nomor, dan kinerja beberapa orang telah dilacak selama sepuluh tahun.Data ini kemudian dapat ditambang oleh kecerdasan buatan (AI) untuk mengevaluasi kinerja atau kinerja yang diharapkan dari peternakan.
“Kami menjalankan beberapa model beberapa bulan lalu dan menemukan bahwa ketika Anda memasukkan semua data historis tentang cuaca, blok, varietas, dll., kemampuan kami untuk memprediksi hasil pertanian tidak sebaik kecerdasan buatan,” kata Williams.“Ini terkait dengan penjualan kami dan memberi kami rasa aman tentang pengembalian yang bisa diharapkan musim ini.Kami tahu bahwa akan ada beberapa episode dalam prosesnya, tetapi bagus untuk dapat mengidentifikasinya dan tetap berada di depan untuk mencegah produksi berlebih.Alat.”
Paul Meador dari Everglades Harvesting menyarankan bahwa pada titik tertentu industri jeruk dapat mempertimbangkan struktur hutan yang akan digunakan secara eksklusif untuk memanen jeruk secara berlebihan untuk mengurangi tenaga kerja dan biaya.Foto milik Oxbo International
Bidang lain dari prospek teknologi pertanian yang dilihat panelis adalah pencatatan tenaga kerja.Ini sangat penting di negara bagian yang semakin bergantung pada tenaga kerja H-2A dan memiliki persyaratan pencatatan yang tinggi.Namun, dapat memantau produktivitas tenaga kerja pertanian memiliki manfaat lain, yang diizinkan oleh banyak platform perangkat lunak saat ini.
Industri gula AS menempati area yang luas dan mempekerjakan banyak orang.Perusahaan telah berinvestasi dalam pengembangan perangkat lunak untuk mengelola tenaga kerjanya.Sistem bahkan dapat memantau kinerja peralatan.Hal ini memungkinkan perusahaan untuk secara proaktif memelihara traktor dan pemanen untuk menghindari waktu henti pemeliharaan selama periode produksi yang kritis.
“Baru-baru ini, kami telah menerapkan apa yang disebut keunggulan operasional,” kata McDuffie.“Sistem memantau kesehatan alat berat dan produktivitas operator kami, serta semua tugas ketepatan waktu.”
Sebagai dua tantangan terbesar yang dihadapi petani saat ini, kurangnya tenaga kerja dan biayanya sangat menonjol.Hal ini memaksa mereka untuk menemukan cara untuk mengurangi permintaan tenaga kerja.Teknologi pertanian masih memiliki jalan panjang, tetapi sedang mengejar.
Meskipun pemanenan jeruk secara mekanis mengalami hambatan ketika HLB tiba, ia telah diremajakan hari ini setelah badai pada pertengahan 2000-an.
“Sayangnya, saat ini tidak ada pemanenan mekanis di Florida, tetapi teknologinya ada di tanaman pohon lain, seperti kopi dan zaitun menggunakan teralis dan pemanen interrow.Saya percaya bahwa pada suatu saat, industri jeruk kita akan dimulai.Fokus pada struktur hutan, batang bawah baru, dan teknologi yang memungkinkan pemanen jenis ini menjadi mungkin,” kata Meador.
King Ranch baru-baru ini berinvestasi dalam Global Unmanned Spray System (GUSS).Robot otonom menggunakan penglihatan lidar untuk bergerak di hutan, mengurangi kebutuhan akan operator manusia.Satu orang dapat mengoperasikan empat mesin dengan satu laptop di kabin pikapnya.
Profil depan GUSS yang rendah dirancang agar mudah dikendarai di kebun, dengan cabang-cabang mengalir di atas penyemprot.(Foto oleh David Edi)
“Melalui teknologi ini, kami dapat mengurangi permintaan 12 traktor dan 12 penyemprot menjadi 4 unit GUSS,” kata Lucas.“Kami akan bisa mengurangi jumlah orang sebanyak 8 orang dan menutup lebih banyak lahan karena kami bisa menjalankan mesin setiap saat.Sekarang tinggal penyemprotan saja, tapi kami berharap bisa meningkatkan pekerjaan seperti aplikasi herbisida dan pemotongan rumput.Ini bukan sistem yang murah.Tapi kita tahu keadaan tenaga kerja dan bersedia untuk berinvestasi bahkan jika tidak ada pengembalian segera.Kami sangat senang dengan teknologi ini.”
Keamanan pangan dan ketertelusuran menjadi penting dalam operasi harian dan bahkan setiap jam dari pertanian tanaman khusus.C&B Farms baru-baru ini memasang sistem barcode baru yang dapat melacak panen tenaga kerja dan mengemas barang-barang hingga ke tingkat lapangan.Ini tidak hanya berguna untuk keamanan pangan, tetapi juga berlaku untuk upah borongan untuk tenaga kerja panen.
“Kami memiliki tablet dan printer di lokasi,” kata Obern.“Kami mencetak stiker di lokasi.Informasi ditransmisikan dari kantor ke lapangan, dan stiker diberi nomor PTI (Agricultural Product Traceability Initiative).
“Kami bahkan melacak produk yang kami kirimkan ke pelanggan kami.Kami memiliki pelacak suhu GPS dalam pengiriman kami yang memberi kami informasi waktu-nyata [pendinginan lokasi dan produksi] setiap 10 menit, dan memberi tahu pelanggan kami bagaimana muatan mereka mencapai mereka.”
Meskipun teknologi pertanian membutuhkan kurva pembelajaran dan biaya, anggota tim sepakat bahwa itu akan diperlukan dalam lanskap kompetitif yang berkembang di pertanian mereka.Kemampuan untuk meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi tenaga kerja, dan meningkatkan produktivitas tenaga kerja pertanian akan menjadi kunci masa depan.
“Kita harus menemukan cara untuk bersaing dengan pesaing asing,” kata Obern.“Mereka tidak akan berubah dan akan terus muncul.Biaya mereka jauh lebih rendah daripada kita, jadi kita harus mengadopsi teknologi yang dapat meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.”
Meskipun petani dari kelompok pameran teknologi pertanian UF/IFAS percaya pada adopsi dan komitmen teknologi pertanian, mereka mengakui bahwa ada tantangan dalam penerapannya.Berikut adalah beberapa hal yang mereka uraikan.
Frank Giles adalah editor Majalah Florida Growers dan Cotton Growers, keduanya merupakan publikasi Meister Media Worldwide.Lihat semua cerita penulis di sini.
Waktu posting: 31 Agustus-2021
